子医師コニシ 塩ひとつまみ

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ふきとシーチキンの炒め煮

久しぶりに作ったこのメニュー。
20060113220825.jpg
ふきの水煮を一口大に切り、フライパンに油を熱し炒める。
水、正油、砂糖、酒を適量とシーチキン1缶を加えて煮る。
ま、要するに ふきの煮物にシーチキンが入っただけなんだけど
シーチキンのダシがきくんだな、これが。
シンプルだけど簡単で美味しいの
今日はゴマもかけてみました。

2006/01/13(金) | ランチ☆食べ物 | トラックバック(0) | コメント(0)

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